글루텐프리 뜻, 다이어트와 아무 상관이 없다고?
최근 몇 년 동안 글루텐프리(gluten free)라는 용어가 점점 널리 퍼지면서 많은 사람들에게 호기심을 불러일으킨 적이 있습니다. 그와 동시에 비만인들이 기피해야 하는 성분으로도 알려진 적이 있었는데요. 이번 글에서는 글루텐프리 뜻과 정확히 어떤 의미를 가지고 있는지 정확히 짚고 넘어가는 시간을 가져보고자 합니다. 글루텐프리 뜻 글루텐프리를 알기 전에 먼저 글루텐이란 무엇인지 아셔야 합니다. 글루텐은 글루테닌과 글리아딘이 결합해 만들어져 밀, … Read more